主料:
玉米片，
30克，
葡萄干，
30克，
黄油，
55克，
白砂糖，
45克，
全蛋，
35克，
泡打粉，
1/4小勺
辅料:
低筋粉，
80克玉米片香脆饼干的做法步骤
1.用料
2.葡萄干切碎，备用
3.玉米片用手稍微捏碎
4.黄油软化，加入砂糖，
5.用打蛋器打发
6.分次加入全蛋，
7.搅打成均匀的奶油糊状
8.低筋粉和泡打粉混合，筛入奶油糊中，稍许拌和
9.加入葡萄干和玉米片
10.翻拌均匀
11.用小勺挖7克/个，摆在烤盘上
12.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右
13.表面金黄，出炉
小窍门&温馨提示
玉米片不用捏得太碎，这样口感较好。
饼干大小可以根据自己喜好调整，但应根据饼干大小调整烘烤时间和火力。
TAGS：
烘焙 其他菜系 玉米片
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